起士林跨越世纪的传奇

起士林跨越世纪的传奇

孙加祺, 主编

出版社:天津人民出版社

年代:2011

定价:110.0

书籍简介:

本书是为纪念中国最著名的西餐厅起士林建立一百一十周年而编写的。全书分为五个部分:起士林的文化背景、起士林的企业文化、名人笔下的起士林、媒体关注的起士林、起士林新老菜品介绍,以本图文并茂的形式将起士林的百年历史展现在读者面前。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787201071961
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出版地天津出版单位天津人民出版社
版次1版印次1
定价(元)110.0语种简体中文
尺寸29 × 22装帧精装
页数印数

书籍信息归属:

起士林跨越世纪的传奇是天津人民出版社于2011.9出版的中图分类号为 F719.3 的主题关于 西式菜肴-餐馆-介绍-天津市 的书籍。