出版社：浙江大学出版社
年代：2010
定价：28.0
本书通过“通茶史、识茶人”、“辨茶叶、品名茶”、“赏茶具、学茶艺”、“游茶景、寻茶泉”、“知茶性、制茶膳”、“通茶风、明茶理”6个章节的内容介绍杭州西湖龙井茶的发展历史、品种、鉴别、泡制方法以及相关的名人轶事、著名景点、名菜名点等。
第一章 通茶史识茶人
第一节 中华茶史
第二节 龙井茶史
第二章 识茶叶品名茶
第一节 识茶叶
第二节 品名茶
第三章 赏茶具学茶艺
第一节 赏茶具
第二节 学茶艺
第四章 游茶景寻茶泉
第一节 游茶景
第二节 寻茶泉
第五章 知茶性制茶膳
第一节 知茶性
第二节 制茶膳
第六章 通茶风明茶理
第一节 通茶风
第二节 明茶理
附录一 茶诗茶词探龙井
附录二 西湖龙井茶的鉴别标准
参考书目
《天堂茶语》具有浓郁的杭州地方特色，文字通俗易懂，内容涉及知茶、饮茶、赏茶、习茶、事茶等方面的知识。知茶是一种文化提升，饮茶是一种保健方式，赏茶是一种生活享受，习茶是一种审美过程，事茶则是一种身心修炼，这些知识与现代社会公民的学习、修养和生活紧密相关。
《天堂茶语》结构新颖、内容充实，体系较完整，注重科学性、系统性，兼备可读性、趣味性，它可以作为中小学茶文化选修课程的教材，也可以作为广大市民接触和认知西湖龙井茶及茶文化的读本，还可以作为茶艺从业人员培训的辅助教材。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 天堂茶语站内查询相似图书 | ||
| 9787308076838 《天堂茶语》pdf扫描版电子书已有网友提供下载资源链接 | |||
| 出版地 | 杭州 | 出版单位 | 浙江大学出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 28.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 24 × 17 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||