出版社:吉林科学技术出版社
年代:2020
定价:50.0
本书对食品分析及检测技术进行了研究,主要内容包括:食品采样与样品处理、食品一般成分的分析检验、食品检测的基础知识、食品添加剂的检测、农药残留检测、兽药残留的检测、生物毒素的检测、有害金属的检测、有害加工物质的检测、有害微生物的快速检测技术等。
书籍详细信息 | |||
书名 | 食品分析与检测技术研究站内查询相似图书 | ||
9787557866365 如需购买下载《食品分析与检测技术研究》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息,请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
出版地 | 长春 | 出版单位 | 吉林科学技术出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 50.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
页数 | 印数 | 100 |