段晓猛, 编著
出版社：内蒙古人民出版社
年代：2010
定价：840.0
书稿为烹饪美食制法图书，包括湘菜、粤菜、川菜、东北菜及煲汤、果蔬等常见菜式，以原料准备和制法讲解为主，并辅以相应图片，适合家庭休闲阅读。
四川正宗泡菜是内蒙古人民出版社于2010.7出版的中图分类号为 TS972.121 的主题关于 泡菜－菜谱－四川省 的书籍。
《四川泡菜大全》编写组, 编著
王继刚, 编著
蓝文其, 编
李贺明, 编著
韦昔奇, 赵品洁, 杨俊, 编著
巨进, 潘林, 编著
高会学, 主编
向文良, 车振明, 陈功, 编著
深圳市金版文化发展有限公司, 主编