餐厅服务员手册

餐厅服务员手册

王耿, 编著

出版社:中国宇航出版社

年代:2005

定价:18.0

书籍简介:

本书从餐厅服务员的职业素养、职业能力、专业知识等方面详细阐述了餐厅服务员应具备的基本技能,并辅以具体实例。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名店员手册系列
9787801449641
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出版地北京出版单位中国宇航出版社
版次1版印次1
定价(元)18.0语种简体中文
尺寸14装帧平装
页数印数 5000

书籍信息归属:

餐厅服务员手册是中国宇航出版社于2005.06出版的中图分类号为 F719.3-62 的主题关于 饮食业-服务人员-手册 的书籍。