丁玉群, 等编著
出版社：湖北科学技术出版社
年代：2009
定价：8.5
本书介绍生料酿酒的发展、生产工艺、勾兑以及酒曲制作技术。
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教你用生料酿酒是湖北科学技术出版社于2009.10出版的中图分类号为 TS261.4 的主题关于 酿酒－生产工艺 的书籍。
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