黄君, 著
出版社:中国轻工业出版社
年代:2018
定价:138.0
本书以中国创意菜为主要呈现形式,主要内容包括开胃头盘、招牌主菜、滋补汤类、美食美点和甜甜蜜蜜五大类。书中菜肴以春为主题,展现出万物复苏、醉美春季、悦享美食的姿态。同时,书中菜谱也尽显作者对中国味道的传承与发扬。
中国创意菜是中国轻工业出版社于2018.6出版的中图分类号为 TS972.182 的主题关于 中式菜肴-菜谱 的书籍。
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