出版社：中国财政经济出版社
年代：2006
定价：12.0
本书介绍餐饮概述、餐饮服务业的基本技能、中餐厅服务及餐饮部组织机构设置用品的管理等。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 餐饮服务与管理站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国财政经济出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 12.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 20 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
餐饮服务与管理是中国财政经济出版社于2006.08出版的中图分类号为 F719.3 的主题关于 饮食业－商业服务－技术培训－教材 ,饮食业－企业管理－技术培训－教材 的书籍。