药食同源

书籍简介:

本书分四篇，主要阐述了“药食同源”的形成与发展，“药食同源”的中医药理论体系及其研究进展情况，以“药食同源”的市场价值、文化价值与产业发展模式讨论为主题阐述新时期的产业化发展问题，系统介绍了目前由国家食药监总局入列的101种药食同源食材，举例解说药食同源食材的日常生活应用。

书籍规格:

书籍信息归属:

药食同源是天津科学技术出版社于2016.10出版的中图分类号为 R247.1 的主题关于 食物疗法 的书籍。