阳台蔬果混栽园艺

Part 1 快乐美味的阳台菜园日记

1.种植混合生菜

2.种植小萝卜

3.种植茄子

Part 2 掌握培育蔬菜的基础知识

1.阳台菜园的优点

2.栽培的基础课程15讲

3.建一个迷你混栽菜园

4.植物中的伴侣植物——蔬菜和香草的友谊

5.一年的种菜计划——从初级到进阶

Part 3 让我们来种菜！

1.意大利风——茄子和香草的混栽

2.沙拉主角——小番茄的混栽

3.23种经典蔬菜的种植

番茄 茄子 黄瓜

青椒 扁豆 豌豆

小南瓜 秋葵 苦瓜

小萝卜 胡萝卜 蔓菁

白萝卜 洋葱 混合生菜

小油菜 菠菜 葱

苤蓝 长茎西兰花 球芽甘蓝

菜花 小菜苗

4.用丰收的蔬菜烹饪美食

小番茄羊乳酪沙拉/橄榄油卤汁茄子配红彩椒/白酱汁拌菠菜

Part 4 让我们来种香草！

1.烹饪助手——混栽香草

2.下午茶伴侣——混栽香草

3.15种经典香草的种植

厨房用的7种基本香草 罗勒 欧芹

薄荷 百里香 鼠尾草

迷迭香 薰衣草 其他常用的香草

洋甘菊 菊苣 金莲花

香葱 牛至 茴香

琉璃苣 马郁兰

4.用收获的香草做料理

香草茶／香草醋／罗勒酱与意式烤面包／轻煎三文鱼配香草黄油

Part 5 让我们来种浆果！

1.以蓝莓为主角的花、果混栽

2.同时收获蔬菜与浆果的美味混栽

3.6种经典浆果的种植

蓝莓 山梅 草莓

红醋栗 醋栗 蔓越橘

4.用收获的鲜果做美味

蓝莓果酱/蓝莓冰沙/蓝莓松饼/羊羔排骨搭配山梅酱

Part 6 打造新的生活方式从种菜开始

1.Jensen的种菜生活

2.简易栽培管理指南

先说说土壤／肥料让植物茁壮

播种的学问／顺利地植苗

土干是浇水的信号／立支架和诱引

摘心和打杈／疏蕾和疏果／追肥、中耕和培土

防暑、防寒和防风／收获的方法／不用农药，绿色栽培

3.阳台菜园实用Q＆A

附录

园艺用语小词典

《阳台蔬果混栽园艺》是一本内容非常细致、实用，编排漂亮的家庭园艺用书。书中介绍了家庭园艺全方位的小知识，包括栽培的基础知识，园艺工具，各种植物的生长规律等，内容容量超大，阅读中你会发现，做快乐的都市菜农并不难！给你一年种植计划和菜园成长记录，23种蔬菜+15种香草+6种浆果的种植管理方法，还有收获用果实烹饪的美味，初级、进级、混栽和园艺常识，外加128条种菜用语小词典。在本书的指导下，把阳台变成蔬果乐园，辛勤劳作，收获幸福。

1.混栽——更有创意，更有美感，更有效率的阳台蔬果栽培指导。
　　2.
方便、简单、直观。尤其蔬菜、香草、浆果单元中开始的混栽部分，更是细致到把植物的组合、栽培位置、栽培后的效果直接呈现给读者。
　　3. 信息量大，40多种蔬果的栽培方法，适合家庭全年使用。