现代休闲观光农业建园与管理

出版说明

前言

第一单元 现代休闲观光农业建园前期调研

【知识学习】

一、认识现代休闲观光农业园

二、相关政策与法规

【案例与分析】

案例 浙江省安吉中南百草园

【应用思考】

第二单元 现代休闲观光农业建园的基础与条件

【知识学习】

一、农业自然资源

二、目标市场定位

三、区位选择

四、社会、经济条件

五、旅游资源

六、同业协作与竞争态势

七、人才匹配条件

八、休闲观光农业规划设计的形成条件SWOT分析

【案例与分析】

案例一 北京市昌平区长陵镇麻峪房度假村

案例二 山西省晋城市阳城县北留镇皇城村

案例三 浙江省富阳乡村俱乐部SW()T分析

【应用思考】

第三单元 现代休闲观光农业园的选址与经营定位

【知识学习】

一、现代休闲观光农业园的选址

二、不同地区现代休闲观光农业园的经营定位

【案例与分析】

案例一 丘陵山区观光农业园——江苏省宜兴市芙蓉寺旅游区．

案例二 水网地区观光农业园——苏州未来农林大世界

案例三 平原地区观光农业园——宁夏平原

案例四 城郊观光农业园——上海孙桥现代农业园区

【应用思考】

第四单元 现代休闲观光农业园区规划

【知识学习】

一、规划原则

二、园区设置典型项目

三、园区布局的功能分区

四、园区道路规划

五、园区景观规划设计

六、园区水系规划

七、园区环境保护规划

【案例与分析】

案例一 绍兴市新昌县七盘仙谷风景区

案例二 浙江省莫干山现代农业示范园区的景观布局

【应用思考】

第五单元 现代休闲观光农业园的投资估算与资金筹措

【知识学习】

一、接待规模估算

二、投资管理与投资额估算

三、筹资管理

【案例与分析】

案例 贵州省正安县现代农业综合示范园区项目投资概算

与资金筹措

【应用思考】

第六单元 现代休闲观光农业园的盈利方式与途径

【知识学习】

一、门票收入

二、休闲观光采摘收入

三、度假休闲收入

四、场地出租收入

五、餐饮收入

六、当地农产品销售收入

七、地方特色工艺品开发及销售收入

【案例与分析】

案例 延庆柳沟村“凤凰古城里的豆腐宴

【应用思考】

第七单元 现代休闲观光农业园的营销策划

【知识学习】

一、经营思路

二、经营策略

三、形象设计

四、旅游路线设计

五、营销策略组合

【案例与分析】

案例一 南京市江心洲规划原则、经营思路与营销策略

案例二 绍兴市新昌县休闲农业发展规划线路设计

案例三 北京羊台子村的押花画促销策略

【应用思考】

第八单元 现代休闲观光农业园的经营管理

【知识学习】

一、经营管理方案设计

二、管理模式

三、管理的具体内容

【案例与分析】

案例 北京市昌平区小汤山农业科技园区的经营管理

【应用思考】

主要参考文献

《现代休闲观光农业建园与管理》是新型职业农民培养 系列教材之一。 内容由八个单元构成，分别是现代 休闲观光农业建园前期调研、现代休闲观光农业建园 的基础与条件、现代休闲观光农业园的选址与经营定 位、现代休闲观光农业园区规划、现代休闲观光农业 园的投资估算与资金筹措、现代休闲观光农业园的盈 利方式与途径、现代休闲观光农业园的营销策划、现 代休闲观光农业园的经营管理。
　　《现代休闲观光农业建园与管理》可作为职业教育现代农业应用型、技能型 人才培养课程教学实训用书，也可用作农业培训教材 ，同时也可供从事现代休闲观光农业的有关部门和经 营实体参考。