最佳菜谱

最佳菜谱

《最佳菜谱》编写组, 编著

出版社:中国轻工业出版社

年代:2004

定价:38.0

书籍简介:

本书是由各地食客和大厨推荐出的500家餐馆的前10名菜品,共5000道名菜,包括了各大菜系的精品菜、招牌菜和创新菜,既有菜品介绍又有文化品评,实为美食中的上等之作。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787501943326
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出版地北京出版单位中国轻工业出版社
版次1版印次1
定价(元)38.0语种简体中文
尺寸21装帧平装
页数印数 1500

书籍信息归属:

最佳菜谱是中国轻工业出版社于2004.05出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于 菜谱 的书籍。