舌尖的狂欢

书籍简介:

滇中楚雄彝族自治州，山水大美而沉默不言，彝族饮食文化也沉默是金。本书拔云见雾，从历史文化穿越现实生活。举凡饮食文化的古典情怀、肉食风度、百花盛宴、野生菌美食、从狂欢到禁忌等方面，投石问路地挖掘隐藏在历史深处和生活现场的彝族美食文化，思想敏锐，目光深邃，言人所未言。是地道的彝族淳朴元素特色，不加化学味精虚幻。阅读之，增长知识，开启心智，图文并茂，赏心悦目。

书籍规格:

书籍信息归属:

舌尖的狂欢是云南人民出版社于2017.4出版的中图分类号为 TS971.202.742 的主题关于 彝族－饮食－文化－介绍－楚雄彝族自治州 的书籍。