让料理变轻松的厨房生活百科

让料理变轻松的厨房生活百科

甘智荣, 主编

出版社:黑龙江科学技术出版社

年代:2019

定价:45.0

书籍简介:

厨房乱糟糟的很让人头疼,本书以厨房整理技术展开,从料理前、料理中、料理后三大时间阶段详细讲解各种各样的厨房管理技巧。无论是食材的保存、厨具的选购保养、厨房的收纳整理,还是烹饪的技巧、清理的妙招等等,全方位的厨房技巧都在这里详细讲解,让您一看就懂,料理工作从此变得更轻松。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787538899566
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出版地哈尔滨出版单位黑龙江科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)45.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

让料理变轻松的厨房生活百科是黑龙江科学技术出版社于2019.3出版的中图分类号为 TS972.26 的主题关于 厨房-管理-基本知识 的书籍。