出版社：贵州人民出版社
年代：2010
定价：48.0
本书以翔实的历史文献为基础，以科学发展观为指导，深入挖掘整理茅台酒数千年发展的历史内涵，通过采风与田野调查弥补文献记载的不足，广泛征集茅台酒有关的人物与史事，以清新、生动的笔触，展现茅台酒诞生的自然环境、社会背景、历史轨迹与辉煌前景。该书的出版，既是向建国六十周年献礼，也是作为获得巴拿马国际赛会金奖一百周年的最好纪念。
引言 我的茅台酒情结
上篇 悠悠岁月：道不尽历史的厚重
赤水河：见证着千古茅台
考古发掘与北酒文化
茅台：公元前135年
关于白酒分类的话题
醮着酒写下的播州文化
多彩民族酒文化的基石
昔日茅台：从村野饮品到白酒之冠
四方井的故事
突破历史的迷雾
盐路与酒路的话题
“茅台烧”与它的工艺升华
坦然面对史与诗的误判
巴拿马赛会一鸣惊世
“无酒不茅台”的年代
永不消褪的经色记忆
下篇：今日国酒：艰辛中走向辉煌
新中国第一代国酒人
从“八大名酒”到独领风骚
国酒：历史对茅台的选择
在新长征的起点上
勇敢在市场经济中博弈
一种国酒向“三个文化”的嬗变
义无反顾奔向百年辉煌
结语
后记
世上有许多人好酒，也有许多人厌恶酒。但无论你的倾向属于哪一类，酒与人类生生息息相伴，始终紧随，影响，甚至制约着人类社会的发展，却是一个不争的事实。我算是与酒接触比较早的那一类人。
关于中国民族工商业的历史档案，悠悠岁月，道不尽历史的厚重昔日茅台：从村野饮品到白酒之冠今日国酒，艰辛中走向辉煌。
| 书籍详细信息 | |||
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| 出版地 | 贵阳 | 出版单位 | 贵州人民出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 48.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 29 × 21 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
独步酒林是贵州人民出版社于2010.4出版的中图分类号为 F426.82 的主题关于 白酒－酿酒工业－工业史－贵州省 的书籍。