全民膳食营养全书

书籍简介:

身体的营养状况与每个人的健康状况息息相关，而健康状况又直接决定了生活质量。高质量的生活一定拥有健康这个领头的“1”，后面其他诸如事业、财富、感情等“0”才有意义。 现代人已不再为吃饱发愁，而是开始关注如何吃好。随着高血压、糖尿病、脂肪肝、血脂异常等这些慢性病的盛行，人们被迫开始思考饮食的意义了。饮食应该不只是满足口腹之欲，更要肩负健康使命。 五脏六腑、大脑、血液，全身的每一个细胞，都需要营养的供应，而你摄入了什么样的营养，便决定了拥有什么样的身体状态。无肉不欢、菜里油汪汪……这似乎成了很多现代人的标配，很多病是吃出来的，管住嘴就能阻挡 80％的慢性病！已经迈入慢性病行列的人也不必沮丧，饮食是一件每个人都需要终身进行的行为，从现在开始规划饮食，合理而科学地摄入营养，也能很好地控制疾病的进程。张晔是《养生堂》特邀专家，也是解放军309医院营养科前主任，从事营养工作30余年，长期活跃在临床工作第一线，对临床多种疑难病、常见病、危重病有丰富的营养治疗经验。本书是他多年经验的总结，书中配有精美图片和各种图表，形象图解各种食物营养成分、疾病状况、营养方案等，通俗易懂，便于理解掌握。此外，本书还依据《中国居民膳食指南（2016）》，全面解析食物营养与功效，为中国家庭和个人量身打造膳食指南，并结合我国居民营养缺乏和营养过剩并存、慢性病高发的健康现状，指导您改善健康、合理饮食，让饮食活色生香，让没病的人防病，让已病的人控制疾病。愿每一个人，每一个家庭，都能拥有不病不忧的美好人生。

书籍规格:

书籍信息归属:

全民膳食营养全书是中国纺织出版社有限公司于2019.12出版的中图分类号为 R151.4 的主题关于 膳食营养 的书籍。