出版社:化学工业出版社
年代:2016
定价:58.0
《生物活性肽原理与技术》一书主要包括生物活性肽概述、生物活性肽的制备分离纯化技术、生物活性肽的吸收运转机制、生物活性肽的分子修饰技术、生物活性肽的定量构效技术、ACE抑制肽、抗氧化抑制肽、抗菌肽、免疫调节肽、矿物质吸收肽等内容。本书可为生物学、食品科学、动物营养学、医药学等专业的科研工作者和本科生、研究生提供有力帮助。
书籍详细信息 | |||
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9787122284600 如需购买下载《生物活性肽原理与技术》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息,请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
出版地 | 北京 | 出版单位 | 化学工业出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 58.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 24 × 17 | 装帧 | 平装 |
页数 | 印数 |