出版社：对外经济贸易大学出版社
年代：2013
定价：30.0
本书含有两个拓展章节Health & Recreation和Other Services，同时配有知识链接的译文和情景训练的参考答案，酒店服务日常用语及词汇等。课程练习部分通过思维导图帮助学生复习知识、技能要点、服务流程等，以提高学生学习和实训的效果。
第一部分 拓展训练
拓展训练一 康乐服务
实训项目一：康体服务
实训项目二：保健服务
实训项目三：娱乐服务实训
拓展训练二 其他服务
实训项目一：购物
实训项目二：旅游推荐
实训项目三：邮寄服务
第二部分 参考译文及练习答案
第一章 前台服务
实训项目一：客房预订服务
实训项目二：取消预订、变更服务
实训项目三：礼宾服务
实训项目四：客房登记入住服务
实训项目五：总机服务
实训项目六：问询服务
实训项目七：外币兑换服务
实训项目八：结账退房服务
实训项目九：寄存服务
实训项目十：处理投诉
第二章 客房服务
实训项目一：客房迎宾服务
实训项目二：清理客房服务
实训项目三：客房洗衣服务
实训项目四：客房送餐服务
实训项目五：客房维修服务
实训项目六：客房紧急事件
第三章 餐厅服务
实训项目一：餐台预订服务
实训项目二：餐厅用餐服务
实训项目三：宴会服务
实训项目四：处理投诉
实训项目五：酒吧服务
第四章 商务中心
实训项目一：文秘服务
实训项目二：票务服务
实训项目三：其他商务服务
第五章 会展服务
实训项目一：咨询与预订实训
实训项目二：现场视察服务
实训项目三：会议餐饮安排
实训项目四：会议代表签到服务
实训项目五：展位预定服务实训
实训项目六：展品装卸服务实训
实训项目七：展台接待服务
拓展训练一 康乐服务
实训项目一：康体服务
实训项目二：保健服务
实训项目三：娱乐服务实训
拓展训练二 其他服务
实训项目一：购物
实训项目二：旅游推荐
实训项目三：邮寄服务
第三部分 酒店服务日常用语及词汇
附录一 酒店日常用语
附录二 前厅总机——接听电话标准
附录三 酒店常用英文及缩写
参考文献
《中英文酒店服务实训教程辅导用书/全国高等院校基于工作过程的校企合作系列教材》打破了高等职业教育学科系统化的课程体系，在分析典型职业活动工作过程的前提下，按照工作过程中的需要来设计课程，以突出工作过程在课程框架中的主线地位，整合优化了理论知识与实践活动。教材编写过程中，教师结合自身的教学实践、调研论证和外贸专家对工作岗位的实际要求来安排课程结构和内容，形成了具有特色的基于工作过程的校企合作系列教材体系。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 中英文酒店服务实训教程辅导用书站内查询相似图书 | ||
| 9787566307385 如需购买下载《中英文酒店服务实训教程辅导用书》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 对外经济贸易大学出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 30.0 | 语种 | 汉英对照 |
| 尺寸 | 19 × 26 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
中英文酒店服务实训教程辅导用书是对外经济贸易大学出版社于2013.出版的中图分类号为 H31 的主题关于 饭店－商业服务－英语－高等学校－教学参考资料 的书籍。