出版社：科学出版社
年代：2004
定价：23.0
本书是饭店管理专业的专业课。本书系统介绍了饭店督导的系列原理，主要解决的是饭店管理人员中的领班培训问题，有很大的市场潜力。本书具有很强的针对性和实用性。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 饭店督导原理站内查询相似图书 | ||
| 9787030139818 如需购买下载《饭店督导原理》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 科学出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 23.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 装帧 | 平装 | |
| 页数 | 印数 | ||
饭店督导原理是科学出版社于2004.08出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店－监督管理－高等学校－教材 的书籍。