出版社：中国民族摄影艺术出版社
年代：2015
定价：58.0
长篇史料档案《半壁民国一碗粉》，由25万字，一百多幅照片、图片构成，以编年史和史料考据的形式，讲述桂林米粉的起源、影响及围绕桂林米粉所发生的，牵动中华民族心魄的重大历史事件。是史上第一部专门为某种地方小吃立传，考据和书写编年史的大型书籍。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 半壁民国一碗粉站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国民族摄影艺术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 58.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 24 × 17 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | 3000 | |
半壁民国一碗粉是中国民族摄影艺术出版社于2015.8出版的中图分类号为 TS972.131 的主题关于 大米－食谱－桂林市 的书籍。