中国作物及其野生近缘植物

书籍简介:

本书是《中国作物及其野生近缘植物》系列专著之一。全书内容分两部分，第一部分概述了菌类作物在国民经济中的重要地位，世界和中国的生产与供应情况，菌类作物的种类以及中国菌类种质资源的特点等。第二部分分别介绍了双孢蘑菇、草菇、金针菇、香菇、木耳等64种主要或常用菌类作物的生产概况，分类地位，形态特征和生物学特性及其多样性，起源、传播和分布，野生近缘种在内的特异性状及各种类型种质资源，并摘要地介绍了菌类作物种质资源细胞学、分子生物学等方面的研究进展与种质资源的创新利用。本书具有较强的科学性、理论性、新颖性、实用性和前瞻性，既较系统地总结了前人的实践经验和研究结果，也吸收了近年现代生物技术快速发展所取得的研究进展；它既为菌类作物的起源、分类与各种类型的种质资源研究提供了丰富的资料，也为菌类种质的改良和创新提供了理论依据和时间经验。既是一部基础理论性较强的专著，也是一部较为实用的工具书。

书籍规格:

书籍信息归属:

中国作物及其野生近缘植物是中国农业出版社于2020.2出版的中图分类号为 S646 ,S329.2 的主题关于 作物－种质资源－介绍－中国 ,食用菌－种质资源－名录－中国 的书籍。