微生物学理论发展与实践应用

书籍简介:

在21世纪，生命科学得到了令人瞩目的发展。作为生命科学之一的微生物学，因其本身的特点，更将成为最活跃的领域，它与人类的生活密切相关，食品、环保、医药、农业和工业发酵等都有微生物学的相随。本书主要探究微生物学理论发展与实践应用，内容包括：微生物学概论、微生物主要类群及其形态与结构、微生物的营养、微生物的代谢与调节、微生物的生长与控制、微生物的遗传与变异、微生物的生态、微生物的进化与分类鉴定、微生物学的实践应用。

书籍规格:

书籍信息归属:

微生物学理论发展与实践应用是上海交通大学出版社于2018.出版的中图分类号为 Q93 的主题关于 微生物学 的书籍。