仪器分析

第一章 色谱分析法导论

第一节 色谱法及其分类

一、色谱法

二、分类

第二节 色谱流出曲线和术语

一、色谱流出曲线

二、术语

第三节 色谱分析基本原理

一、塔板理论

二、速率理论

三、分离度

四、基本色谱分离方程

五、基本色谱分离方程的应用

第四节 定性和定量分析

一、定性分析

二、定量分析

本章小结

思考与练习

实训1.1 填充色谱柱的制备

第二章 气相色谱法

第一节 气相色谱仪

一、气相色谱仪的工作过程

二、气相色谱仪

第二节 气相色谱的固定相

一、固体固定相

二、液体固定相

三、合成固定相

第三节 气相色谱检测器

一、热导池检测器

二、氢火焰离子化检测器

三、电子捕获检测器

四、火焰光度检测器

五、检测器性能指标

第四节 分离操作条件的选择

一、载气及其线速的选择

二、柱温的选择

三、进样量和进样时间

第五节 气相色谱法应用

一、气相色谱在石油化工中的应用

二、气相色谱在食品分析中的应用

三、气相色谱在环境分析中的应用

四、气相色谱在药物分析中的应用

五、气相色谱在农药分析中的应用

本章小结

思考与练习

实训2.1 乙醇中少量水分的测定--外标法定量

实训2.2 二甲苯混合物分析--归一化定量法

实训2.3 程序升温毛细管色谱法分析白酒中微量成分的含量

第三章 高效液相色谱法

第一节 高效液相色谱仪

一、高压输液系统

二、进样系统

三、分离系统

四、检测系统

第二节 液相色谱中的固定相和流动相

一、固定相

二、流动相

三、液相色谱操作的注意事项

第三节 液相色谱法的主要类型

一、液液分配色谱

二、液固吸附色谱

三、键合相色谱

四、离子交换色谱

五、离子对色谱

六、离子色谱

七、空间排阻色谱

八、高效液相色谱分离类型的选择

本章小结

思考与练习

实训3.1 可口可乐、咖啡中咖啡因的高效液相色谱分析

实训3.2 果汁（苹果汁）中有机酸的分析

第四章 质谱分析法

第一节 质谱法原理

一、质谱法原理

二、质谱分析工作过程

三、质谱法的主要作用

第二节 质谱仪

一、真空系统

二、进样系统

三、离子源

四、质量分析器

五、检测器

六、检测器的性能指标

第三节 质谱分析的应用

一、相对分子质量的测定

二、化学式的确定

三、结构式的确定

四、质谱定量分析

第四节 常见的有机物质谱图

一、饱和烃的质谱图

二、不饱和烃的质谱图

三、芳烃的质谱图

四、醇和酚的质谱图

五、醚的质谱图

六、醛、酮的质谱图

七、其他有机物质的质谱图

第五节 串联质谱和色质联用技术

一、串联质谱

二、色质联用技术

第六节 数据处理和应用

一、数据处理

二、应用

本章小结

思考与练习

参考文献

《仪器分析：色谱分析技术》是高职高专“十一五”化工技术类工业分析与检验专业规划教材。《仪器分析：色谱分析技术》的编写主要是适应高职教育对教材需求，删繁就简，力求有一个通用的、简明的教材适合大部分高职院校选用。《仪器分析》教材为方便教学，分为两个单独体系，即《光谱和电化学分析技术》和《色谱分析技术》，各院校可根据实际情况进行选用。《色谱分析技术》内容分为：色谱分析法导论、气相色谱法、高效液相色谱法、质谱分析法四章。各章后都有实训项目，实训着重点放在基本操作技能要求，拓展知识可参阅其他专著和教材。《仪器分析：色谱分析技术》可作为高职高专化工技术类专业或其他相近专业“仪器分析”或“仪器分析检测技术”课程的教材；也可作为化学检验、药物分析检验的高级及中级分析人员培训用书；还可作为从事分析检验的高级及中级分析技术人员参考用书。