餐厅服务员培训与管理

餐厅服务员培训与管理

路军, 主编

出版社:广东经济出版社

年代:2004

定价:90.0

书籍简介:

本书对餐厅服务员应掌握的基本技能,中外餐饮知识进行了全面而细致的描述,帮助餐厅服务员通过学习不断充实自己,增强自身的职业竞争力,为消费者提供周到的服务。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787806778456
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出版地广州出版单位广东经济出版社
版次1版印次1
定价(元)90.0语种简体中文
尺寸26装帧平装
页数 354 印数

书籍信息归属:

餐厅服务员培训与管理是广东经济出版社于2004.09出版的中图分类号为 F719.3 的主题关于 饮食业-服务人员-技术培训-教材 的书籍。