出版社：中国纺织出版社
年代：2011
定价：29.8
本书是《文怡“心”厨房》系列丛书，主要介绍了65道餐厅常点的美味菜品，旨在指导读者在家轻松做出餐厅美味。原料简单常见，制作方便，过程图一目了然，特有的“超级啰嗦”指导读者在操作中的关键步骤，让您操作零失败。
【7】大拌菜【8-9】 蓝莓山药【10-11】泡椒凤爪【12-13】口水鸡【14】凉拌爽口芹菜【15】 话梅手剥笋【16-17】凉拌黑木耳【18-19】芥末堆儿【22-23】奥尔良烤翅【24-25】辣子鸡【26-27】孜然辣烤鸡翅【28-29】香辣鸭脖【32-33】炖羊蝎子【34-35】家常炖腔骨【36-37】农家小炒肉
【7】大拌菜【8-9】 蓝莓山药【10-11】泡椒凤爪【12-13】口水鸡【14】凉拌爽口芹菜【15】 话梅手剥笋【16-17】凉拌黑木耳【18-19】芥末堆儿
【21】纸包鸡翅【22-23】奥尔良烤翅【24-25】辣子鸡【26-27】孜然辣烤鸡翅【28-29】香辣鸭脖
【31】老北京的爆肚【32-33】炖羊蝎子【34-35】家常炖腔骨【36-37】农家小炒肉【38-39】毛血旺【40-41】水煮牛肉【42-43】香酥牛柳粒【44-45】涮羊肉火锅底料【46-47】麻辣火锅【48-49】麻辣香锅【50】麻辣烫
【52-53】 避风塘虾【54-55】豆豉烤鱼【56-57】剁椒鱼头【58-59】酸菜鱼【60-61】酸汤鱼【62-63】香辣水煮鱼【64-65】咸鱼烧茄子【66-67】香辣蟹【68-69】鱼头泡饼【70-71】泡椒牛蛙
【73】香辣土豆丝【74-75】炝炒圆白菜【76-77】清炒豌豆尖【78-79】西芹炒百合【80-81】干锅茶树菇【83】香菇滑鸡煲仔饭【84-85】过桥米线【86-87】牛肉拉面【88-89】肉丝炒乌冬面【90-91】酸辣荞麦面【92-93】海南鸡饭【94-95】鸡肉饭【96-97】石锅拌饭【98-99】春饼【100-101】鸡蛋灌饼【102-103】鸡丝春卷【104-105】老北京鸡肉卷【106-107】香酥手抓饼【108-109】墨西哥鸡肉卷
【111】炸薯条【112-113】紫菜三文鱼寿司卷【114-115】彩色汤圆【116-117】蚝仔烙【118-119】锅贴【120-121】水煎包【122-123】鲜肉烧卖【124-125】大酱汤【126】香浓玉米汁【127】香甜水果捞【128】杨枝甘露
文怡“心”厨房系列图书之《我把餐厅搬回家》即将以全新的开本形式与读者见面，本书延续了系列图书清新、实用的风格，主要介绍了60多道餐厅热卖家常菜的做法。水煮鱼、口水鸡、奥尔良烤翅、毛血旺……这些我们在餐厅常点、百吃不厌的菜品，您是否想自己在家做出这些美味呢。翻开本书，精确的原料、调料分量，叙述详细的做法，特有的“超级啰嗦”，指导您在家做出餐厅美味零失败。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 我把餐厅搬回家站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 文怡“心”厨房 | ||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国纺织出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 29.8 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 24 × 17 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||