钱以斌, 著
出版社：上海科学普及出版社
年代：2004
定价：14.0
本书主要介绍河海鲜类菜肴的烹饪方法、营养搭配等内容。
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特色河海鲜菜是上海科学普及出版社于2004.10出版的中图分类号为 TS972.126 的主题关于 水产品－菜谱 的书籍。
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