经典月子菜

经典月子菜

《贝太厨房》工作室, 著

出版社:中国大百科全书出版社

年代:2011

定价:29.8

书籍简介:

本书中的月子菜由营养师精心调配,让新妈妈在产后的一个月内吃得营养又健康。

作者介绍:

《贝太厨房》是欧洲传媒集团——荣格出版集团旗下的家庭烹饪杂志,秉承一贯的诚意传统,力求本土化,以厨艺为平台,通过传播高品位的生活方式,变革着都市家庭的生活品质。《贝太厨房》的厨艺美食及时尚生活内容源于本地。

书籍目录:

基础知识

8 关于宝宝

12 关于新妈妈

第一阶段

16 第一阶段的注意事项

17 自然分娩/剖宫产

18 恶露的三个阶段

19 清炒西兰花

21 鸡汤面

23 黑芝麻糊

24 芥蓝木耳煎蛋饼

25 牛奶炖蛋

27 麻油猪肝

29 鸡汤娃娃菜

30 清蒸鳕鱼

31 蜜红豆

33 紫菜蛋丝馄饨

35 鱼片粥

36 红薯银耳小米粥

37 桂圆蛋花汤

39 时蔬蒸豆腐

41 山楂藕片

42 蚝油芦笋南瓜条

43 红枣炒米茶

45 棒骨面片汤

47 珍珠三鲜

48 豆浆菜末蒸蛋羹

第二阶段

53 麻油鸡块

55 红枣桂圆鸡汤

57 西葫芦蒸肉饼

59 甜醋猪脚汤

60 黄芪桂圆红枣蛋

61 益母草红枣木耳汤

63 蚕豆米炒鸡蛋

65 时蔬蒸饺

67 田园小炒

69 南瓜汤圆

70 四物炖鸡

71 红枣桂圆莲藕糖水

73 桂花糯米藕

75 番茄炖牛腩

77 杜仲西芹炒腰花

79 五彩墨鱼仔

80 三七炖鸡

81 乌鸡炖山药

83 紫糯米山药粥

84 芦笋甜椒鸡片

第三阶段

86 成功哺乳全攻略

87 乳房的护理/母乳的储存

88 新妈咪的饮食要点

89 甜酒酿荷包蛋

91 木瓜花生煲鸡爪

93 百合甜豆炒虾仁

95 豆浆煲鲫鱼

97 嘎鱼鱼豆腐汤

99 榴莲煲鸡汤

101 菌菇乌鸡汤

103 鸡蓉豆腐

105 土豆青笋胡萝卜脊骨汤

106 苹果蜜枣无花果糖水

107 木瓜牛奶

108 花生枸杞露

109 木瓜通草龙骨汤

110 青红萝卜瘦肉汤

111 核桃仁拌西芹

113 芝麻盐蘸蛋

115 花生墨鱼煲猪手

117 红枣枸杞豆浆

119 鲫鱼黑豆汤

120 黄豆炖猪手

第四阶段

125 豉汁苦瓜炒排骨

127 腐竹烧鱼块

128 浇汁小油菜

129 清炒鲫鱼

131 南瓜香酱拌豆腐

133 茄汁烩饭

134 无花果老姜红薯糖水

135 香蕉奶昔

136 豆苗拌鸡丝

137 芝麻香菇

139 菜心炒牛肉

140 松子仁粥

141 银耳木瓜羹

142 豆泡烧冬瓜

143 豆浆红枣南瓜羹

145 香菇糯米油饭

147 干贝虾米炒丝瓜

149 冬瓜鲜虾汤

151 青瓜鸡蓉桶

153 黄花木耳炒鸡片

154 我们的团队

156《贝太厨房》已出版图书介绍

内容摘要:

《贝太厨房:经典月子菜》80款为新妈妈们准备的月子大餐,丰富的营养搭配,详尽的步骤解析,温馨的小贴士,还有漂亮的菜谱图片,吃得好,补得好,让月子期的妈妈迅速恢复体力、重塑美好身材,给自己和宝宝顿顿甜蜜的大餐。

编辑推荐:

《贝太厨房:经典月子菜》10个月的怀胎是那么的辛苦,却又那么的甜蜜,看着已经出世的宝宝,心里满是幸福,但时常的坏胃口会打乱这种快乐的心情,尤其是这个时候的吃饭,对新妈妈们是何等的大事,10个月的体力消耗,已经让身体像掏空了一般虚弱,大补不可以,小补又不够,怎样才能吃得健康,补得恰当,让大伤元气的身体在“坐月子”这个特殊时期欢快度过,这就需要《贝太厨房:经典月子菜》来帮忙。
  80款为新妈妈挑选的月子菜,做法简单,食材易买,如丰乳通乳的鲫鱼、养颜活筋的猪肺、促进乳汁分泌的木瓜等。每一道菜都为妈妈们计算好了营养,而贴心的营养加油站,更是让新妈妈们舒心,因为这时候的健康体魄、丰富乳汁可是妈妈们对宝宝非常重要的责任。
  想快快承担起甜蜜的负担?那就从吃好饭开始吧,翻开《贝太厨房:经典月子菜》,给自己和宝宝一顿甜蜜的美餐。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名贝太厨房
9787500085607
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出版地北京出版单位中国大百科全书出版社
版次1版印次1
定价(元)29.8语种简体中文
尺寸21 × 15装帧平装
页数 160 印数 15000

书籍信息归属:

经典月子菜是中国大百科全书出版社于2011.5出版的中图分类号为 TS972.164 的主题关于 产妇-妇幼保健-菜谱 的书籍。