简易家常菜制作

简易家常菜制作

董国成, 主编

出版社:金盾出版社

年代:2015

定价:20.0

书籍简介:

内容提要:这是一本专门为烹饪爱好者编写的食谱书,书中精选了280款适合初学者制作的简单而实用的各种家常菜。本书以简洁的文字,详细的向广大初学烹饪者介绍了各种食材的营养价值、采购原则、饮食宜忌及适宜的烹饪技法。并以精美的彩图对每款菜肴的用料配比、制作过程、制作方法、操作提示等均做了详细的介绍和展示。内容丰富,图文并茂,通俗易懂,原料易取、易学易做,科学实用。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787518603862
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出版地北京出版单位金盾出版社
版次1版印次1
定价(元)20.0语种简体中文
尺寸17 × 21装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

简易家常菜制作是金盾出版社于2015.9出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于 家常菜肴-菜谱 的书籍。