出版社:华东师范大学出版社
年代:2019
定价:25.0
本书是中高职贯通食品营养与检测专业的专业教材,内容包括:有机化合物的结构特点、命名与理化性质、样品检测准备的方法和相关仪器设备的工作原理、样品检测方法和检测仪器的使用方法、检验数据的处理和出具检验报告的要求。本书可作为中高职贯通食品营养与检测或相近专业课教材,也可作为相关行业岗位培训教材。本书适用于职业教育。
书籍详细信息 | |||
书名 | 常规检测技术站内查询相似图书 | ||
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出版地 | 上海 | 出版单位 | 华东师范大学出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 25.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 24 × 17 | 装帧 | 平装 |
页数 | 印数 |
常规检测技术是华东师范大学出版社于2019.出版的中图分类号为 TS207.3 的主题关于 食品检验-职业教育-教材 的书籍。