柯明川, 著
出版社：旅游教育出版社
年代：2011
定价：28.0
本书是一本相当不错的咖啡知识和咖啡文化读本，书中有关咖啡和咖啡文化的知识介绍系统而完备，内容条分缕析，清晰具体，文字娓娓道来，不疾不涂；图片精美优雅，示意性强，是一本很好的咖啡入门教材。
精选咖啡是旅游教育出版社于2012.1出版的中图分类号为 TS273 的主题关于 咖啡－基本知识 的书籍。
意大利白星出版社, 主编
(日) 小池美枝子, 著
(英) 杰里米·托茨 (Jeremy Torz) , (英) 史蒂文·马卡东尼亚 (Steven Macatonia) , 著
(法) 博埃, 著
季明, 钟立荣, 编译
日本枻出版社, 编著
善本出版有限公司, 编著
刘家维, 著