生物工程中的关键技术及应用

书籍简介:

本书对生物工程中的关键技术及应用进行了系统探究，内容分为两大部分：第一部分，主要介绍现代生物技术基本原理和技术范畴，包括基因工程、酶工程、发酵工程和细胞工程等，阐明了每种工程的基本概念、特色等，同时也介绍了应用该技术在医药中的实例；第二部分，主要介绍了现代生物技术对人类社会所产生的巨大的影响，阐述了生物技术在农业、食品加工业、医疗卫生、能源开发、环境保护方面的应用，以及生物技术的安全性问题和保护策略。本书力求内容全面而新颖、概念准确、文字通俗易懂、尽可能地反映现代生物技术各领域的最新研究进展，是一本值得学习研究的著作。

书籍规格:

书籍信息归属:

生物工程中的关键技术及应用是吉林大学出版社于2015.10出版的中图分类号为 Q81 的主题关于 生物工程－研究 的书籍。