出版社：中国农业科学技术出版社
年代：2009
定价：26.0
本书主要阐述了国家明令禁止的动物产品食品中违禁药物的主要危害与检测方法，特别是最近热点关注的苏丹红、孔雀石绿、三聚氢胺的基本特性与危害。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 动物产品中违禁药物的危害与检测站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国农业科学技术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 26.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 20 × 0 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | 500 | |
动物产品中违禁药物的危害与检测是中国农业科学技术出版社于2009.11出版的中图分类号为 TS251.7 的主题关于 动物性食品－禁用药物－食品检验 的书籍。