两天挑战CEO

两天挑战CEO

王国钦, 著

出版社:化学工业出版社

年代:2014

定价:23.0

书籍简介:

餐旅产业的崛起,在两岸市场一样火红,但企业需要的人才,通常不是学校培养出来的,而是要靠企业自己的训练(人才-非立即可用);学校这个最大的训练机构,究竟出了什么问题?让人才的价值无法突显、企业无法肯定(人才-学非所用)。为了解决这多年的“企业的非立即可用”与“学校的学非所用”问题,一场餐旅管理课程的改革在学校展开,一位台湾老师带领着研究生,挑战餐旅产业的龙头企业于是展开……故事总共花了七年,过程困难及障碍不断,终于成功地挑战了台湾四家最具知名的观光餐旅企业-剑湖山世界(台湾最大主题乐园)、雄狮旅游(台湾最大旅行社)、集思国际会议(全台湾最大会展公司)、统茂旅馆集团(台湾最大平价旅馆集团)。许多学子因为这些挑战顺利进入了企业任职,并取得高的起薪,而这七年的教学创新与产学冒险、梦想故事,最后被写成了这本书,并登上了台湾最大的连锁书店-诚品书局的畅销排行榜第4名。

作者介绍:

作者/王国钦 他,38岁取得教授资格 是台湾观光、餐旅领域最年轻的教授 他,曾任职于台湾第一家上市旅行社凤凰旅游,也曾为台湾最大旅行社雄狮集团,规划产学合作及设计雄狮企业大学 目前担任多个国际知名观光、餐旅学术期刊审查者的他,在其任教之(台湾)中国文化大学、嘉义大学以及台湾师范大学,学生对其教学、研究、运动皆有极高之评价。 对于教学、研究有高度热情的他,同样地热爱接受自我挑战: 2005年,与11位嘉义大学研究生共同登顶台湾最高的玉山,拍摄研究所的招生影片 2008年,独自一人以12天时间单车环岛台湾一圈1098公里 2010年,完成海拔3275米高的单车武岭挑战(台湾公路最高点) 2009年、2011年,两次挑战宜兰举行的亚洲铁人三项竞赛(全程赛)成功 2012年,人生第一本书《两天挑战CEO》在台湾出版,前后花了7年、其间还被六家出版社拒绝,但最后却登上了台湾最大的诚品书店畅销榜“第4名”、金石堂企业经营畅销书排行榜“第5名” 2013年,历时4年,通过无数的困难与考验,带领两岸团队完成《台湾十家顶尖企业专访与个案研究》影片拍摄,是海峡两岸首次的旅游业教学个案影片创作 现在的他,正努力带领台湾的团队完成顶尖企业个案写作(Teaching Case and Note);——而未来,希望能单骑挑战从昆明一路骑上拉萨的2600公里长征…… Gordon(果登)个人教学研究网站:web.ntnu.edu.tw/~gordonwang Email: gordonwang@ntnu.edu.tw

书籍目录:

目 录

第0课 品质MBA的起点:

我闯进CEO办公室的那一天

第1课 小餐馆、大个案:

请老板来称的学习斤两!

第2课 我是“售课”老师:

CEO养成计划书vs.“零页”教学大纲

第3课 别再当自己“还是学生”:

竞争者分析&团队公约

第4课 至少要有个样子:

服务业MBA的第一个要求

第5课 魔鬼老师的演讲筹备动员令:

感动CEO,来自用心准备

第6课 CEO 的4 个管理问题:

飘进课堂里的商战硝烟味

第7课 团队力:

当你只有5页说明和1天权限的数据库

第8课 期末考:

两天挑战CEO

第9课 写在下课后:

哈佛与师大的“六分差”

谢辞

我们一起挑战CEOs 的日子/参与学生名录/我的期许

内容摘要:

这是一位台湾地区的教授带领62位学生,克服万难突破学术象牙塔,直攻企业核心,挑战台湾4 家龙头企业的梦想课程。
为何这些企业从开始的拒绝,到最后愿意投入657 万新台币加入这个梦想课程?
为何这个梦想课程,最后能让许多台湾顶尖大学学子顺利进入企业,实现梦想?
这是中国大陆渐趋流行的整合实践项目(Integrated Practicum Project, IPP)课程设计的最佳参考书。
本书2012 年在台湾出版,旋即登上诚品书店的畅销榜 ;这是一本老师们该看、年轻学子必读、企业主管必备的“企业人才培训”教科书。

编辑推荐:

适读人群 :一般企业的人力资源部门、企业领导、大学老师、学生等

大学培养的学生“非立即可用”,学生毕业后找不到合适的工作,这是两个令老师、家长、学生乃至社会头疼的大问题。但如何破解这两道难题呢,则见仁见智。
台湾师范大学最年轻的教授王国钦,用了七年的时间,与台湾四大观光餐旅企业CEO(剑湖山世界休闲产业集团、雄狮集团、集思会展、统茂旅馆集团)共同创造了“两天挑战CEO”(Two Days with CEO)的课程,把中国现在正红火的“整合实践项目”(Integrated Practicum Project,IPP)的课程设计精神融入课堂中,62位不同背景研究生参与其中,终于为学生找到了就业的出口,也找到了如何训练观光餐旅产业所需人才的方法。经过魔鬼般的训练,学生们毕业后终于拿到了抬得起头的起薪,有些学生提出的方案被CEO采纳,从而获得了实现自己理想的机会。
本书将为您回答如下问题:
旅游业是什么?
旅游业该怎么教?
学生该具备什么样的能力适应旅游业?
不如,就把学生们带到旅游业的CEO面前,让他们打分数!
以此类推,其他行业是否可以如法炮制?
本书自2012年出版之后,旋即登上了金石堂、诚品书店的畅销书排行榜,受到了众多读者以及业内人士的好评。如果你想成为未来的CEO,想了解如何培养未来的CEO,请不要错过这个魔鬼老师与他62位爆肝(过劳)学生的精彩故事!

书籍规格:

书籍详细信息
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9787122205469
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出版地北京出版单位化学工业出版社
版次1版印次1
定价(元)23.0语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

两天挑战CEO是化学工业出版社于2014.6出版的中图分类号为 F719 的主题关于 饮食业-企业管理 ,旅馆-企业管理 的书籍。