沙拉凉拌菜的121种做法

沙拉凉拌菜的121种做法

甘智荣, 主编

出版社:江苏凤凰科学技术出版社

年代:2015

定价:29.8

书籍简介:

本书精选300余款全世界最经典的沙拉,从营养的谷物沙拉,到香嫩的肉类沙拉,鲜美的海鲜沙拉,兼顾各种风味,无论你多挑剔,都可以找到适合自己口味的特色沙拉,并将之化为自家厨房的珍藏,让家人吃得健康、吃得放心。本书让你全方位了解沙拉食材的营养和妙用,涵盖中西,兼顾各种风味,无论你多么挑剔,都可以找到适合自己口味的沙拉,并将之化为自家厨房的珍藏。

书籍目录:

海鲜的选购及处理方法

自制沙拉酱

01 谷物类沙拉

玉米黑豆沙拉

玉米四色沙拉

西红柿红腰豆沙拉

奶酪通心粉沙拉

豌豆鸡蛋沙拉

通心粉生菜沙拉

藜麦沙拉

藜麦樱桃沙拉

西红柿玉米沙拉

通心粉甜菜根沙拉

玉米燕麦沙拉

甜菜根豌豆沙拉

甜玉米西红柿沙拉

胡萝卜豌豆沙拉

小西红柿奶酪饭沙拉

……

02 肉类沙拉

03 海鲜类沙拉

内容摘要:

轻食当道,营养健康!排解毒素、改善肠胃、提高免疫力、缓解压力、护肤养颜,只要选对食材,合理搭配,一碗好沙拉就可以轻松达到以上目的。沙拉凉拌菜,一本就搞定!《沙拉凉拌菜的121种做法(超值版)》详细讲解制作沙拉所使用的材料、调料,烹饪步骤清晰,制作要点详略得当,让你一看就懂、一学就会,轻松享受烹饪带来的乐趣。

书籍规格:

书籍详细信息
书名沙拉凉拌菜的121种做法站内查询相似图书
丛书名食在好吃系列
9787553743196
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出版地南京出版单位江苏凤凰科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)29.8语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

沙拉凉拌菜的121种做法是江苏凤凰科学技术出版社于2015.8出版的中图分类号为 TS972.121 的主题关于 凉菜-菜谱 ,沙拉-菜谱 的书籍。