台湾美食行走秘籍

大溪·钟家·金兰酱油·吃懂台湾，第一步

桃园·广告人夫妇·摸油汤的廿载

淡水·许家·工研醋

八里·余家·孔雀蛤大王

圆环·老沈·龙凰号卤肉饭

眷村·伟忠姐姐·酸豆角炒香肠

桃源街·老兵·眷村牛肉面

夜市·胡须张·千岁宴

猫空·阿义师·百香果过猫

苗栗·老李·深坑大树下·臭豆腐

天母·卢氏兄弟·洋葱牛排

杨梅·黄家·45℃的猪脚饭

客家人的自强不息——客家妈妈菜的精髓

云林·老吴·本鸡的逆袭

嘉义·阿忠·牛肉汤

屏东·台湾米酒·每天18万瓶

高雄·黄妈妈·第一杯木瓜牛奶

东石·许家·蚵的四代同堂

东港·老李·鱼的故事

万丹·王家姐妹花·羊肉炉

埔里·一心·百香果

九份·阿柑姨·芋圆冰

竹山·父子档夫妻店·茶的故事

后记·牵手

感谢

《台湾美食行走秘籍》描述了2014年端午前后，作者吕玫在一茶一坐行政总厨黄启云先生的带领下，来到台湾，开始了为期九天的台湾美食探访之旅，行程中足足吃了50顿饭，上百种美食，一路认识很多有趣的人，听到很多笑与泪交织的故事，更遇见了那些美味的创始人和传承人，台湾美食的魅力，就在于这些人的故事。

俗话说百闻不如一见，如果你现在还没办法去台湾；如果你去过台湾对那些美食无法忘怀；如果你对台湾美食抱着怀疑的态度；那么请读一读这本吕玫著的《台湾美食行走秘籍》，一定让你对台湾美食有新的认识。《台湾美食行走秘籍》从台北吃到高雄，从食材到名店，是一本内地游客去台湾不可不读的百科书。