出版社：沈阳出版社
年代：2014
定价：28.0
本书是为了培养餐饮业高素质技能型人才的总体设计和实施计划，包括专业学制与名称、专业分析、课程体系与培养模式、教学环境与教学资源 、保障机制及课程标准等六部分，可作为中职学校同类或相近专业的人才培养模式研究及标准开发参考。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 中餐烹饪与营养膳食专业人才培养方案站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 国家中等职业教育改革发展示范校人才培养模式与课程体系改革丛书 | ||
| 9787544158664 如需购买下载《中餐烹饪与营养膳食专业人才培养方案》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 沈阳 | 出版单位 | 沈阳出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 28.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 24 × 17 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
中餐烹饪与营养膳食专业人才培养方案是沈阳出版社于2014.5出版的中图分类号为 R15 ,TS972.117 的主题关于 中式菜肴－烹饪－人才培养－中等专业学校－教学参考资料 ,膳食营养－人才培养－中等专业学校－教学参考资料 的书籍。