时新保健菜谱

时新保健菜谱

张家伟等, 编著

出版社:安徽科学技术出版社

年代:2004

定价:

书籍简介:

本书是我社已出版的《时新荤菜谱》、《时新素菜谱》的姊妹篇。全书共分为三篇。第一、二篇介绍了大众菜肴的常识和时新大众菜谱的营养保健特点,第三篇为大众保健菜谱,分为九大类,计501款。每款均介绍了原料、烹饪方法、菜肴的特点和它的保健作用。

书籍规格:

书籍详细信息
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不详
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出版地合肥出版单位安徽科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)语种简体中文
尺寸19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

时新保健菜谱是安徽科学技术出版社于2004.出版的中图分类号为 TS972.161 的主题关于 保健-菜谱 的书籍。