饭店康乐服务知识

饭店康乐服务知识

徐明, 梁宗晖, 主编

出版社:科学出版社

年代:2011

定价:25.0

书籍简介:

为了适应中等职业学校旅游与饭店专业教学用书,本教材侧重于旅游饭店康乐服务基本知识的学习与操作技能运用,并在康乐服务方面的综合素质、职业能力和操作技巧等方面,突出了规范性和操作性完美统一的特点,对康体健身、休闲娱乐、养生保健和户外活动等基本知识,进行了详细系统的介绍,并在简化学科知识新体系等方面,增加了来自旅游饭店康乐服务第一线的写真案例,是一本融知识性、科学性、实用性、前沿性、规范性和操作性为一体的实用性教材。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787030328489
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出版地北京出版单位科学出版社
版次1版印次1
定价(元)25.0语种简体中文
尺寸21 × 17装帧平装
页数 200 印数

书籍信息归属:

饭店康乐服务知识是科学出版社于2011.11出版的中图分类号为 F719.5 的主题关于 饭店-文娱活动-商业服务-中等专业学校-教材 的书籍。