现代微生物技术与资源应用研究

书籍简介:

微生物资源是一类现实和潜在用途很大的可再生生物资源，不仅在维持生态平衡方面发挥巨大作用，而且广泛应用于农业、工业、医药、食品及环保等各个领域。本书从各个方面，综述了微生物菌种的培育、扩大培养与保藏技术，微生物发酵与控制技术，微生物农药生产技术，微生物肥料生产技术以及微生物在食品中的应用与检测新技术，并进一步论述了土壤微生物资源和海洋微生物资源的开发和具体利用策略。

书籍规格:

书籍信息归属:

现代微生物技术与资源应用研究是中南大学出版社于2018.6出版的中图分类号为 Q93 的主题关于 微生物－生物技术 的书籍。