蔗汁清净生产技术

蔗汁清净生产技术

宁方尧, 主编

出版社:武汉理工大学出版社

年代:2018

定价:28.0

书籍简介:

本教材依据甘蔗制糖行业技术发展的具体情况,围绕蔗汁清净生产岗位的典型工作任务,以蔗汁清净生产过程为载体,围绕“教、学、做”一体化教学模式编写而成。本教材主要包括蔗汁的成分及物理化学性质、石灰法清净工艺及设备、亚硫酸法清净工艺及设备、碳酸法清净工艺及设备、絮凝物的分离工艺及设备、生产与操作管理、硫熏中和岗位操作及管理、沉降过滤岗位操作及管理、饱充岗位操作及管理、辅助原材料添加操作及管理、生产过程主要存在的问题及解决方法、停榨期间主要澄清设备的检修、离子交换技术等十三个项目。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787562954897
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出版地武汉出版单位武汉理工大学出版社
版次1版印次1
定价(元)28.0语种简体中文
尺寸26 × 18装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

蔗汁清净生产技术是武汉理工大学出版社于2018.8出版的中图分类号为 TS244 的主题关于 甘蔗制糖-提汁-生产工艺 的书籍。