食品微生物检验

食品微生物检验

岳晓禹, 杨玉红, 主编

出版社:中国农业科学技术出版社

年代:2016

定价:35.0

书籍简介:

主要介绍了食品中微生物的分类、食品中各类微生物检验程序和检验方法、食品微生物检验室及配置、现代食品微生物检验新进展等。本书适合高校学生和相关微生物检验人员学习,也可供微生物研究、化妆品检验、药品微生物检验、饲料检验、临床检验和兽医检验的人员参考。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787511629012
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出版地北京出版单位中国农业科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)35.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

食品微生物检验是中国农业科学技术出版社于2017.6出版的中图分类号为 TS207.4 的主题关于 食品微生物-食品检验-高等学校-教材 的书籍。