健康咨询师培训教程

第一章 健康咨询基础1

一、健康的含义及其标准1

二、人体健康与寿命1

三、现代“文明病”3

四、解读健康“五快三良好”4

五、文化素质与健康7

六、道德健康7

七、现代人的亚健康8

本章练习及参考答案9

第二章 膳食营养与健康咨询13

一、地中海式饮食对人体健康的益处13

二、美国“食物指南金字塔”与东方膳食14

三、绿色食品与健康18

四、转基因食品与健康20

五、果汁饮料综合征与孩子健康21

六、饮酒与健康22

七、吸烟与人体健康24

八、膳食营养的其他问题26

本章练习及参考答案28

第三章 运动与人体健康咨询31

一、体能与健康31

二、常见运动卫生知识33

三、运动保健35

本章练习及参考答案37

第四章 常见疾病与保健咨询40

一、人体指标测量40

二、神经系统常见疾病与保健43

三、心血管系统疾病与保健46

四、消化系统常见疾病与保健49

五、泌尿系统常见疾病与保健51

六、运动系统常见疾病与保健53

七、五官科常见疾病与保健54

八、内分泌系统常见疾病与保健55

九、皮肤常见疾病与保健56

本章练习及参考答案58

第五章 现代“文明病”咨询62

一、电脑综合征62

二、信息污染综合征63

三、大楼综合征63

四、居室病64

五、空调综合征65

六、时差病65

七、黑色星期一66

八、轮班制工作综合征67

九、与娱乐或饲养宠物有关的病症67

十、社交恐惧症68

十一、环境污染与健康70

十二、退休焦虑症与空巢综合征71

十三、家用电器诱发疾病72

十四、饮食诱发的疾病73

十五、生活环境与生活方式诱发的疾病74

十六、慢性病75

十七、不卫生行为与感染疾病76

*本章练习及参考答案77

第六章 癌症咨询80

一、癌症病因80

二、癌症早期诊断81

三、癌症治疗方法选择82

四、癌症疼痛治疗84

五、癌症康复86

六、癌症患者饮食生活88

七、癌症患者心理问题91

八、癌症疗效标准92

九、癌症的预防与长期生存93

*本章练习及参考答案94

第七章 儿童健康咨询97

一、新生儿期健康97

二、婴儿期健康100

三、幼儿期健康102

四、学龄前期健康103

五、学龄期健康和青春期健康106

本章练习及参考答案109

第八章 妇女健康咨询111

一、妇女青春期健康111

二、妇女孕前期健康112

三、妇女孕期健康115

四、妇女哺乳期健康117

五、妇女更年期健康120

本章练习及参考答案122

第九章 老年人健康咨询125

一、老年人健康特点125

二、老年人健康指南126

三、老年人常见病的预防与保健指南129

本章练习及参考答案132

第十章 急救常识134

一、家庭急救注意事项134

二、家庭常见急症及急救方法135

三、家庭常备的应急药物136

本章练习及参考答案139

第十一章 模拟试题141

模拟试题一（备参考答案）141

模拟试题二（备参考答案）146

模拟试题三（备参考答案）151

参考文献156

《健康咨询师培训教程》着眼于健康咨询师应试者备考过程中普遍关注的问题，首先从宏观角度介绍了健康的内涵和标准以及如何掌握健康咨询的要点，然后根据健康咨询师培训考试中的特定问题，以专题的形式介绍了膳食营养与健康、运动与健康、常见疾病与保健、现代“文明病”、癌症、儿童健康、妇女健康、老年人健康、急救常识等内容，各章后都设有精心选配的练习题和答案，书后附有模拟试题，使读者不仅可以进行日常的严格训练，而且还能模拟健康咨询师考试的全真“实弹演习”。
《健康咨询师培训教程》内容全面丰富、语言精练，不仅可作为健康咨询师的培训教材，也适合广大关注养生保健的读者阅读。