香醇炖

香醇炖

黄春生, 编著

出版社:广东经济出版社

年代:2003

定价:129.6

书籍简介:

本书共介绍了48款煮菜的详细做法,从原料、调味料、加工要点到烹饪步骤等均作详尽介绍,同时还配有精美的图解演示,简单易学,可使读者轻松掌握煮菜的烹调技法,提高烹饪水平。

书籍规格:

书籍详细信息
书名香醇炖站内查询相似图书
丛书名家庭美食新概念
9787806776155
如需购买下载《香醇炖》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息,请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地广州出版单位广东经济出版社
版次1版印次1
定价(元)129.6语种简体中文
尺寸15装帧平装
页数 100 印数

书籍信息归属:

香醇炖是广东经济出版社于2003.11出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于 菜谱 的书籍。