出版社：山西经济出版社
年代：2013
定价：20.0
《中国晋菜》分山西名宴席、凉菜、面菜结合、名特风味等，对晋菜作了梳理，既注重了菜品特色，又挖掘了晋文化，图文并茂。对于读者了解山西传统饮食文化具有一定帮助作用。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 中国晋菜站内查询相似图书 | ||
| 9787807677048 如需购买下载《中国晋菜》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 太原 | 出版单位 | 山西经济出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 20.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 24 × 17 | 装帧 | 精装 |
| 页数 | 480 | 印数 | 1000 |
中国晋菜是山西经济出版社于2013.9出版的中图分类号为 TS971 ,TS972.182.25 的主题关于 饮食－文化－山西省 ,菜谱－山西省 的书籍。