出版社：湖南美术出版社
年代：2010
定价：54.0
本书详细介绍了肉禽和蛋乳等常见食品的营养成分应用技巧等知识。全彩图解并附有每种食材的烹饪保存方式和特色菜谱，让您能在保证营养合理的同时享受各种美味，是烹饪爱好者，营养师美容师及厨师们的生活好帮手。带着本书所能提供的营养知识和实用指导以及食用法则，您就可轻松地挑到适合自己的肉禽蛋乳，让所需的营养得到充分补充。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 肉禽蛋乳营养使用手册站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 食物营养使用手册 | ||
| 9787535635587 如需购买下载《肉禽蛋乳营养使用手册》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 长沙 | 出版单位 | 湖南美术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 54.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 21 × 15 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
肉禽蛋乳营养使用手册是湖南美术出版社于2010.1出版的中图分类号为 R151.3-62 的主题关于 乳制品－食品营养－手册 ,肉类－食品营养－手册 ,禽蛋－食品营养－手册 的书籍。