出版社：贵州民族出版社
年代：2009
定价：10.0
本书稿以一问一答的形式，通俗的语言，系统介绍了果菜加工的基础知识和实用技术，具有较强的知识性、实用性和可操作性。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 果菜加工100问站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 农民致富100问 | ||
| 9787541217234 如需购买下载《果菜加工100问》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 贵阳 | 出版单位 | 贵州民族出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 10.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 8 × 10 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
果菜加工100问是贵州民族出版社于2009.11出版的中图分类号为 TS255.36-44 的主题关于 蔬菜加工－问答 ,水果加工－问答 的书籍。