太原名厨名店

太原名厨名店

闫开仙, 主编

出版社:山西科学技术出版社

年代:2012

定价:260.0

书籍简介:

本书主要介绍了太原饮食文化特色、餐饮业的发展历史,以及近年来太原优秀的餐饮企业和一批杰出的厨师。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787537741040
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出版地太原出版单位山西科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)260.0语种简体中文
尺寸29 × 21装帧精装
页数印数

书籍信息归属:

太原名厨名店是山西科学技术出版社于2012.3出版的中图分类号为 F719.3 ,K828.9 的主题关于 厨师-介绍-太原市 ,餐馆-介绍-太原市 的书籍。