肯德基

肯德基

卞君君, 著

出版社:中信出版社

年代:2009

定价:39.0

书籍简介:

世界上最大的餐饮文化大国,在最难经营的餐饮领域,肯德基为何能持续20多年高速发展,成为中国快餐连锁业第一。

书籍目录:

推荐序因中国而改变

自序肯德基的中国商业战略

第一章肯德基(KFC)的起源

1不朽的记忆

2105美元的美国奇迹

3肯德基的秘方里有什么?

4KFC中国起点:北京天安门

5不得不说的中国掌门:苏敬轼

第二章布局中国市场

1“拓荒者”快速发展,抢攻大城市

2选址:一个成功率百分之百的秘密

3200万买“只”肯德基加盟不从零开始

4上演“生活剧场”精妙的广告策略

5肯德基浙江榜样成功者自有秘密

6快餐,谁是“中国第一”?

第三章中国特色的团队

1两个“HR”部门肯德基的人力悬念

内容摘要:

  肯德基是最成功的外资企业之一,更是实施“本土化”战略最成功的标杆外资企业,它颠覆了中国餐饮行业的运营理念,其发展历程浓缩了中国餐饮业态的历史嬗变。  本书完整介绍了肯德基中国的发展历程,将肯德基放在中国这一大背景中,梳理历史,剖析成功之道,集成经验以供读者借鉴。  最熟悉的事物背后的故事你我知道多少?  为什么在餐饮文化大国中国肯德基能够狂飙突进.在除西藏以外中国所有的地区开出2400多家餐厅,稳稳占据中国快餐连锁业龙头地位?  为什么它比麦当劳早3年进入中国.却让这一全球快餐连锁霸主

书籍规格:

书籍详细信息
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9787508615899
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出版地北京出版单位中信出版社
版次1版印次1
定价(元)39.0语种简体中文
尺寸19装帧平装
页数 320 印数

书籍信息归属:

肯德基是中信出版社于2009.07出版的中图分类号为 F719.3 的主题关于 饮食业-企业管理-经验-美国 的书籍。