新编四季养生食谱

Part01四季养生食谱

Chapter01春季养生食谱

Chapter02夏季养生食谱

Chapter03秋季养生食谱

Chapter04冬季养生食谱

Part02四季常见病预防调理食谱

Chapter01流行性感冒

Chapter02过敏性鼻炎

Chapter03急性支气管炎

Chapter04咳嗽

Chapter05扁桃体炎

Chapter06中暑

Chapter07苦夏

Chapter08泄泻

Chapter09空调病

Chapter10慢性咽炎

Chapter11胃、十二指肠溃疡

Chapter12哮喘

Part03四季脏腑保健调养食谱

Chapter01养肝食谱

Chapter02养心食谱

Chapter03养肺食谱

Chapter04养肾食谱

　　本书在中医传统四季养生理论基础上，根据现代人的生活方式，为大家奉上了适应不同季节的养生美食，并附有详细的食材原料和制作方法，还给予了一定的养生指导，读者朋友们可以根据自己的实际情况，因人而异，来选择适合自己的美食，达到养生之目的。【作者简介】　　张铁元，世界中华美食药膳研究会副会长、国家级中餐一级评委、国家级中餐职业技能大赛一级裁判员、中国餐饮文化大师、中国餐饮文化大师一级评审师、中国烹饪大师、中国药膳大师、中国药膳养生烹饪大赛评委、中国药膳学会理事、药膳制做委员会副秘书长、北京教育学院烹饪系副教授，现任聚德华天职业技能培训学校顾问。　　主编《煲类新菜肴》、《京菜经典》，参与编写《中国风味菜肴》、《创新菜选编》、《北京风味菜》、《随园食单再现》等书籍，出版了“节日家宴”、“VCD京华名菜”录像。曾在中央电视台“为您服务”、“天天饮食”和北京电视台“八方食圣”担任评委和讲授菜肴制做，并受中央电视台委托和日本NHK电视台合拍《满汉全席复原》电视片，担任菜品总监。