出版社：化学工业出版社
年代：2004
定价：
本书介绍了油脂氢化工艺过程，其主要内容包括：油脂的结构、油脂氢化理论、影响油脂氢化的主要元素、氢化工艺与设备、氢化气的制备与提纯等。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 油脂氢化化学与工艺学站内查询相似图书 | ||
| 9787502557805 如需购买下载《油脂氢化化学与工艺学》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 化学工业出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 语种 | 简体中文 | |
| 尺寸 | 26 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | 5000 | |
油脂氢化化学与工艺学是化学工业出版社于2004.06出版的中图分类号为 TQ644.5 的主题关于 氢化－油脂化学－高等学校－教材 ,氢化－油脂制备－高等学校－教材 的书籍。